Foodcourt, reštaurácie, kaviarne

Subway

Telefón: 0917 571 891

História značky SUBWAY®

Celý príbeh začal v meste Bridgeport v štáte Connecticut v USA, v lete roku 1965. Istý Fred DeLuca, ambiciózny sedemnásťročný absolvent strednej školy, hľadal spôsob, ako zarobiť financie na zaplatenie školného na vysokej škole. Rodinný priateľ Dr Peter Buck navrhol Fredovi, aby si otvoril občerstvenie sa sendvičmi a zo zisku financoval svoje štúdium. Fred si vtedy od Dr Bucka požičal 1,000 dolárov av auguste roku 1965 spoločne otvorili podnik s názvom “Pete ‘s Super Submarines”. Prvý rok predstavoval pre oboch podnikateľov veľkú výzvu a veľa práce. Za ďalší rok otvorili druhú prevádzku a rýchlo si uvedomili, že okrem iného, aj propagácia a dobrá reklama sú kľúčovým faktorom k úspechu v podnikaní.

Názov reštaurácií bol neskôr skrátený z pôvodného Pete ‘s Super Submarines na SUBWAY ® a prvýkrát bolo predstavené známe výrazne žlté logo. Fred a Peter si čoskoro osvojili správne riadenie podniku, a uvedomovali si, ako je dôležité zákazníkovi poskytnúť skvele pripravený, kvalitný produkt a perfektný zákaznícky servis. Zároveň dokázali držať prevádzkové náklady na nízkej úrovni a vyhľadávali dobré lokality pre otvorenie ďalších reštaurácií. Inšpirovaní úspechom si stanovili cieľ otvoriť počas 10 rokov 32 nových reštaurácií.

SUBWAY ®, čas Franchisy V roku 1974, kedy Fred a Peter vlastnili a prevádzkovali 16 reštaurácií v Connecticute, začali premýšľať o možnosti svoj koncept ponúknuť záujemcom, ktorí by ho chceli aj prevádzkovať. Svojich 32 reštaurácií teda už neotvorili, ale vďaka prepracovanosti svojho konceptu dokázali v roku 1974 začať rozvoj svojej značky, ktorá má v súčasnosti najviac otvorených reštaurácií na svete, viac ako 40,000. V súčasnosti sú všetky reštaurácie prevádzkované na základe franchisingovej licencie. Čo sa týka Freda DeLucy, ten svoju pôvodnú misiu dokončil. V roku 1971 dostal vysokoškolský titul z psychológie a stal sa úspešným podnikateľom. Fred pevne verí svojmu presvedčeniu, že aj cesta sa môže stať cieľom. Svoju cestu a úspech dnes zdieľa s tisíckami franchisantov SUBWAY ® po celom svete.